Eiwit timing: wat zegt de wetenschap nu echt?

Leestijd: 11 min • Gepubliceerd: 17 sep 2025

Hardloper rekt uit

Spieropbouw en herstel worden gestuurd door totale eiwitinname, kwaliteit en timing. De “anabolic window” is ruimer dan vroeger gedacht, maar timing kan nog steeds helpen.

Hoeveel eiwit heb je nodig?

ProfielDagelijkse inname
Recreant1,2–1,6 g/kg
Krachtsport1,6–2,2 g/kg
Cut/gewichtsverlies2,0–2,4 g/kg

Leucinedrempel en verdeling

  • Streef per maaltijd naar ~0,4 g/kg eiwit
  • 3–5 momenten per dag activeert MPS herhaaldelijk
  • Kies hoogwaardige bronnen (leucine ≥ 2–3 g)

Rond de training

  • Pre: 20–40 g eiwit 1–2 u voor de sessie
  • Post: 20–40 g binnen 2 u, vooral bij nuchtere of lange sessies
  • Nacht: caseïne kan herstel ondersteunen

Praktische combo’s

  • Yoghurt + muesli (pre) → Shake + banaan (post)
  • Cottage cheese toast (pre) → Maaltijd met kip/tempeh (post)

Veelgemaakte fouten

  • Alle eiwitten in 1 grote avondmaaltijd proppen
  • Te weinig totale inname bij cutten
  • Timing overschatten en kwaliteit vergeten